核桃原產伊朗,公園前10世紀傳至亞洲西部、地中海沿岸國家及印度，后逐漸引入中國。著名醫(yī)典《本草綱目》、《食療本草》等均認為核桃“通經脈、潤血脈、潤燥化痰、補腎、益命門、利三焦、溫肺潤腸，常服骨肉細膩光潤、黑須發(fā)、補氣養(yǎng)血”。

在國外，人稱核桃“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”；在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。

以原生態(tài)著稱的云南麗江，其盛產的核桃更是名揚天下。貢和牌核桃油益著名的云南麗江高原野生核桃為原料，經現代高科技工藝壓榨而成。其中豐富的Ω-3（亞麻酸，高達8%以上，又稱“亞麻酸之王”）、蛋白質及卵磷脂，可促進兒童大腦細胞及腦骨迅速發(fā)育生長，擴大腦組織記憶和貯存空間，使孩子聰明活潑、延緩老年人腦細胞的衰退，補腦健體；維生素E阻止褐質色素產生，延遲壽班出現，同時對治療老年性便秘有特殊功效。貢和核桃油所含Ω-6（亞油酸）與Ω-3（亞麻酸）的比值和母乳非常相似，極易被胎兒和嬰兒吸收，因此是當今母嬰保健的優(yōu)良選擇。