報(bào)告顯示,今年前10月全國(guó)餐飲收入增速較去年同期上升了0.7個(gè)百分點(diǎn),與社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅(12.0%)相差2.3個(gè)百分點(diǎn),差距較去年大幅收窄。

    分月度來(lái)看,餐飲市場(chǎng)走勢(shì)可謂一波三折、跌宕起伏。全國(guó)餐飲收入以5月為分水嶺,增幅在1-5月節(jié)節(jié)攀高,并于5月達(dá)到峰值11%之后,從6月開(kāi)始逐月下滑,8月跌至最低谷。限額以上餐飲收入增幅更是在8月急劇下滑至負(fù)增長(zhǎng),雙雙顯露出中程乏力的疲態(tài)。受益于“金九銀十”餐飲市場(chǎng)的火爆,9月、10月餐飲收入與限額以上餐飲收入再度強(qiáng)勢(shì)回升。

    不過(guò),大眾化餐飲增長(zhǎng)穩(wěn)定,抽樣數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),上半年全國(guó)小吃和團(tuán)餐餐飲企業(yè)營(yíng)收漲幅均超過(guò)了10%,部分大眾餐飲企業(yè)的收入漲幅甚至超過(guò)30%。(記者胡笑紅實(shí)習(xí)記者賈婷)