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清脂養(yǎng)顏

果醋中含有豐富的醋酸，醋酸有利于糖和脂肪充分轉(zhuǎn)化為能量，可防止體內(nèi)脂肪過多積累而保持體型美。果醋富含18種氨基酸、芒丁、綠葉素和硒、鋅、鈣、磷、鎂、鐵等微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，長期飲用能抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成，分解淡化黑色素細(xì)胞，對人體有柔和的刺激作用，使微細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)，殺死皮膚細(xì)菌，淡化色斑素，使皮膚細(xì)嫩、紅潤、潔白有光澤。

軟化血管

果醋對治療心血管疾病有很好的幫助。

解除疲勞

果醋對改善人體新陳代謝有很好的效果，安具有防止和減輕疲勞的作用。當(dāng)人們經(jīng)過較長時(shí)間的勞動(dòng)和劇烈的運(yùn)動(dòng)以后，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，使肌肉感到疲勞，同時(shí)破壞人體內(nèi)酸堿平衡，這時(shí)可喝一瓶果醋，就可以將過量的乳酸導(dǎo)入三羥酸循環(huán)，使新陳代謝恢復(fù)正常，從而解除疲勞，國時(shí)還可以很快入睡。

解酒護(hù)肝

親朋相聚，免不了觥籌交錯(cuò)，有時(shí)往往不勝酒力，喝得酩酊大醉。過量飲酒，會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝硬化等疾病，可誘發(fā)急性消化道大出血，急性胰腺炎、高血壓及心臟病等。果醋與酒精結(jié)合能產(chǎn)生醋酸乙脂，從而減輕酒精對人體的損害。