藥食同源之養(yǎng)生佳品,是衛(wèi)生部公布的87種藥食同源食物之一。黃精,始載于晉代《名醫(yī)別錄》,列為上品,其后歷代醫(yī)藥典籍對其都有記載。黃精別名為“仙人余糧” 、“救命草” 、“老虎姜”等,李時珍曰:“黃精為服食要藥”。中醫(yī)長期用于治療腎虛早衰,脾胃虛弱,肺虛燥咳,體倦乏力等癥,并譽有“血氣雙補之王”之稱。
《中國藥典》,黃精:歸脾、肺、腎經。補氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎。
《本草綱目》:黃精補諸虛,填精髓,平補氣血而潤。
《神仙芝草經》:黃精有寬中益氣,使五臟調和,肌肉充盛。骨髓堅強,其力倍增,多年不老,顏色鮮明,發(fā)白更黑,齒落更生的功能。
黃精作為一種傳統(tǒng)名貴中藥, 具有寬中益氣, 益腎填精, 滋陰潤肺, 生津補脾之功效。主治肺燥干咳、體虛乏力、心悸氣短、久病津虧口干、糖尿病、高血壓等病癥。對治療心血管疾病、結核病、慢性肝炎以及在抗菌、解毒、抗疲勞、抗衰老等方面均有較好作用。其化學成分主要有:黃精多糖、甾體皂苷、蒽醌類化合物、生物堿、強心苷、木脂素、維生素和多種對人體有用的氨基酸等化合物。
黃精具有延長動物壽命, 抗衰老、降血脂、降血糖、免疫調節(jié)作用, 具有抗炎、抗病毒、抗動脈粥樣硬化作用, 提高和改善記憶,對化學性肝損傷具有保護作用,黃精對多種細菌和真菌均具有抑制作用,具有增強免疫、抗病毒、抗真菌和抑制脂質過氧化等多種功能。(黃精的化學成分及藥理作用文章編號:1008 -0457(2003)06 -0547-04)
傳統(tǒng)醫(yī)學認為,黃精性平,味甘,入脾、腎、肺經,具有補腎益精、滋陰潤燥之功效,長期用于治療腎虛虧損,脾胃虛弱,肺虛燥咳,體倦乏力等癥,并譽有“血氣雙補之王”之稱。中藥黃精的基原鑒定與現(xiàn)代研究進展孫 哲 陳玉婷(北京中醫(yī)藥大學中藥學院,北京 100102)